MAHLKONIG EK43S MOULIN D'ATELIER


Color: noir
Prix:
Prix réduit$4,095.00

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Description

MAHLKONIG produit des moulins et des râpes électriques faits à la main depuis 1924 et chaque création de Mahlkonig, reflète sans aucun doute le mariage parfait de la forme et de la fonction.

L'EK43s de Mahlkonig offre les performances et les résultats des meules de l'EK43 dans un format plus petit et moins encombrant.

Qu'est-ce qui fait de l'EK43s un excellent moulin à café ?

Cohérence

L'EK43S bénéficie d'une distribution inégalée des particules, c'est-à-dire de la régularité de la taille de la mouture. Cela signifie moins de fines, une meilleure clarté de la tasse et la possibilité d'obtenir des rendements d'extraction plus élevés sans amertume.

Versatilité

Grâce à son réglage progressif sur une large plage, l'EK43S convient à toutes les méthodes de préparation du café. Il est facile de passer d'une recette à l'autre grâce au cadran numéroté et vous pouvez même moudre de grandes quantités de café ou les achats de vos clients grâce à la pince à sac très pratique.

Puissance

Avec des meules de 98 mm et un moteur qui exploite la puissance de près de deux chevaux, l'EK43S est d'une performance inégalée. Votre café passera des grains aux cafés moulu à un rythme de 21 à 25 grammes par seconde, soit 2,8 à 3,4 livres par minute.

Caractéristiques

  • Les sacs sont simplement serrés dans le porte-sac - pas besoin de tenir les sacs pendant le processus de broyage.
  • Le nettoyage du bec verseur se fait simplement avec le porte-sac.
  • Le réglage de la mouture à la finesse désirée se fait facilement en tournant le bouton de réglage de la mouture.
  • Les trémies peuvent être verrouillées à l'aide d'une plaque coulissante pour permettre un échange facile des trémies avec différentes variétés de café.

Payment & Security

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