Pack dégustation: Puissant/Equilibré/New-wave - 3x500g - DAF notre marque locale

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Description

Tasting kit:

1 x500g Puissant

1x500g New wave

1x500g Equilibré

Equilibré:

Avec son corps profond, ses notes cacaotés et de fruits secs, notre café équilibré est le « must have » pour accompagner votre machine à espresso ou automatique.

De torréfaction mi-noire, il est puissant et floral en attaque, ses notes cacaotés et caramélisés adoucissent le reste du voyage pour laisser au palais une note de reviens-y…


Absolument fantastique le matin comme l’après-midi, ce café est le caméléon de notre collection.

Puissant:

Avec notre café puissant l’expresso est puissant mais harmonieux, sirupeux et particulièrement intense. Il est surmonté d’une belle crema tigrée de couleur noisette et offre en bouches des saveurs vives et persistante.

L’attaque est intense, grillé et légèrement fumé, s’en suit une belle longueur en bouche accompagné par des notes de pain grillé.

Absolument fantastique pour une utilisation en expresso ou pour agrémenter et apporter du contraste à des boissons lactés.

New wave:

Le « New Wave » est notre unique café de torréfaction brune, réalisé à partir de grains Sumatra d'Indonésie.

De fins arômes de Clémentine, de Yuzu et de kumquat en attaque réveillent nos papilles avant d’atterrir sur des notes douces et généreuses de sucre cuit et Moscovado.

Absolument fantastique pour une utilisation en café filtre ou en Cold brew il viendra contraster élégamment les boissons avec du lait.

Fabriqué à Montréal, Québec. 


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