Bezzera - Magica E61 带 PID 的浓缩咖啡机

1901 年，Luigi Bezzera 在米兰发明了浓缩咖啡工艺，该工艺需要正确的温度和压力来提取芳香油，从而制作出美味的浓缩咖啡。从那时起，Bezzera 家族一直以设计精良、技术精湛的浓缩咖啡机和咖啡研磨机为咖啡爱好者服务。

这 魔法使者 是传统与现代的完美结合。其强大的热交换器锅炉系统可以同时冲泡、蒸煮和产生热水。该机器包括一个 2 升铜锅炉、锅炉缺水时自动停止电阻、一个杠杆式 E61 冲泡头、大水箱和内置杯子加热器。Magica 还配有一个萃取压力表和操纵杆式热水和蒸汽棒，可以立即打开或关闭。

在其最新版本中，Bezzera 为 Magica 添加了 PID 温度控制系统，不仅可以保持精确的温度稳定性，还可以根据各种特色咖啡的需求调节温度，实现出色的萃取效果。

特征

E-61 冲煮头

Magica 拥有非常著名的 E61 冲煮头，50 多年来一直是高端浓缩咖啡机的黄金标准。E61 冲煮头使用热虹吸系统加热，该系统使水在冲煮头中循环，使其保持非常热的状态。冲煮头通过抬起控制杆来控制，该控制杆可启动振动泵并打开冲煮头电磁阀以输送咖啡。达到所需量后，放下控制杆即可停止冲煮。

热交换锅炉

Bezzera Magica 配有 2 升铜锅炉和热交换器系统。这意味着您可以同时蒸牛奶和提取浓缩咖啡。1350 瓦高加热元件由恒温器控制，以保持恒定的温度。

专业仪表

Bezzera Magica 有两个压力计；第一个是所有热交换器机器上都有的标准锅炉压力指示器，但它还有一个测量萃取压力的第二个萃取压力计。这是萃取浓缩咖啡时非常方便的工具，因为它提供了一个观察萃取过程的窗口。

振动泵

Bezzera Magica 拥有强大的振动泵，额定压力为 15 BAR，可从咖啡豆中提取出最大的风味。

三通电磁阀

当您完成浓缩咖啡萃取后，三通电磁阀会释放压力并吸出冲煮头中的水。这意味着可以立即取出手柄（手柄），重新装满咖啡并更换，以快速开始下一个冲煮周期。

蒸汽和热水棒

多向蒸汽棒具有出色的活动范围，易于使用。它可轻松为您的卡布奇诺和拿铁制作细腻而奶油状的奶泡。热水棒也位于球形接头上，可轻松将水倒入杯中。

操纵杆式旋钮

这是行业的最新趋势。Magica 不再使用需要打开和关闭的水龙头，而是采用即时打开/即时关闭的操纵杆式魔杖。这些也很好，因为它们不会拧得太紧。

自动补水

Bezzera Magica 的锅炉配有自动补水功能，可以不间断供应美味的浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡等。

PID

Magica 现在标配 PID 设备。这款数字控制器可让您改变锅炉温度，同时大大提高整体温度稳定性，同时还消除了热交换器浓缩咖啡机通常需要的冷却冲洗这一额外步骤。在冲泡特色咖啡时，PID 非常方便，可通过在不同温度下进行测试来带出其风味。

配件

Bezzera Magica 配有详细的使用说明书、双嘴咖啡手柄、单嘴咖啡手柄、2 杯过滤篮、1 杯过滤篮、冲煮头清洁刷、盲过滤篮和塑料压粉器。

盒子里有什么

规格

• 重量： 22.7 公斤
• 尺寸： 41.5 厘米（高）x 30 厘米（宽）x 42.5 厘米（深）

锅炉：

• 材质：铜
• 尺寸：2L
• 类型：热交换器
• 锅炉数量：1

杯子加热器：

• 类型：被动

冲泡压力：

• 是否容易改变：N/A

团体：

• 型号：E61
• 组数：1

起源：

• 产地：意大利
• 材质：不锈钢

杯子间隙：

• 最大杯子高度：N/A

认证：

• NSF 认证：无

阀门：

• 口服避孕药 (OPV)：无
• PID：是
• 电磁阀：是

兼容性：

• Pod 和 Capsule 兼容性：N/A

手柄：

• 包含篮子：2
• 尺寸：58毫米

酿造特点：

• 预注入：是
• 可编程：否

蒸汽棒：

• 类型：传统

控制：

• 型号：E61

力量：

• 电压： 110/120V
• 功率：1350W
• 热身时间：20 分钟

泵：

• 类型：振动

水系统：

• 包含滤水器：不适用
• 水源：水箱
• 水箱容量：4L
• 可拆卸水箱：是